CHÂTEAU GRAND MOULIN
CHÂTEAU GRAND MOULIN
GRANDS VINS DES CORBIÈRES
Au Château Grand Moulin, rencontrez une équipe de collaborateurs passionnés et engagés autour des deux vignerons. Ensemble et au quotidien, ils « cultivent » la qualité Château Grand Moulin.
PORTRAIT DU VIGNERON JEAN-NOËL BOUSQUET
Vigneron bâtisseur, du talent, et une vision délibérément positive de l’avenir
Identité
Naissance un jour de Noël 1954, Français, 3 enfants Isabelle, Frédéric, Marie.
Formation
Brevet de technicien agricole au lycée Charlemagne de Carcassonne.
Expériences Professionnelles
1973 – Préfère couper court aux études pour acheter son premier hectare de vigne à l’âge de 17 ans. Croit aux valeurs solidaires de la coopération et adhère à la coop l’Abri.
1988 – Création d’une cave particulière à Luc-sur-Orbieu et acquisition de quelques hectares de vignes supplémentaires.
Fonctions Préférentielles
Relations inhumaines avec l’administration.
Ses passions
Être à la vigne au quotidien, chasse, rugby.
PORTRAIT DU VIGNERON FREDERIC BOUSQUET
La relève et les compétences, la sensibilité et l’envie d’entreprendre.
Identité
Naissance en 1985, Franco-Canadien, marié à Karine, 2 enfants Arthur et Rose.
Formation
Ingénieur en Agriculture, École Supérieur d’Agriculture de Purpan, à Toulouse.
Expériences Professionnelles
2009-2013 : Technicien puis directeur agricole chez Bonduelle Amérique du Nord. Au Québec, gère avec passion un « potager » de plus de 2500 hectares de haricots, carottes, betteraves et pommes de terre.
2014 : Installation au Château Grand Moulin comme Jeune Agriculteur. Plein d’ardeur, se retrousse les manches pour « booster » Château Grand Moulin et retrouve avec humilité ses racines Lézignanaises.
« C’est en travaillant les champs des autres que j’ai compris à quel point j’aimais Ma terre »
Fonctions Préférentielles
La terre et le végétal, entreprendre et pérenniser l’affaire familiale.
Langues
Anglais & Espagnol courant.
Ses passions
Pêche, chasse, hockey sur glace.
Pour connaître l’équipe du Château Grand Moulin, découvrez en photos l’histoire de de la cuvée « Les petites mains ».
Un jour d’octobre 2016, l’équipe du Château Grand Moulin se retrouve pour récolter les derniers raisins de l’année, au lieu-dit grenache de Pailhès.
Tout le monde met la main à la pâte pour couper et porter le raisin.
Comme le veut la tradition, les filles sont « moustées » au jus de raisin, dans la benne.
S’ensuit un bon casse-croûte accompagné des vins du Château Grand Moulin.
Retour à la cave pour réception des raisins, tri, et mise en barriques pour la vinification. La cuvée des « Petites Mains de Grand Moulin » est née.
La journée se termine avec la photo de famille « Cuvée Petite Main 2016 »
En bas, de gauche à droite : Gloria, Jeannot (invité), Michel (invité), Manu (invité), Bruno, Serge (invité).
À la cave
Philippe Parayre
À la vigne
Patrick Garcia et Bruno Jean, tractoristes.
Secrétariat et service commercial
Laurence, Elen, Gerda et Leanne.
Gestion
Jean Vangel.
En bas, de gauche à droite : Gloria, Jean E (invité), Michel (invité), Manu (invité), Bruno, Serge (invité).
Dégustez, Visitez, Profitez
Vivez « l’expérience Château Grand Moulin ». Sur place, visitez un chai unique en Languedoc, dégustez les grands vins du domaine, et partagez l’art de vivre vigneron.
Retrouvez au jour le jour toute l’actualité et les évènements du Château Grand Moulin.
Grandes Vignes, Vieilles Vignes, Terres Rouges, Grès de Boutenac… Dégustez une large gamme de grands vins de Corbières rouges, blancs et rosé. Découvrez et appréciez la richesse et la diversité des terroirs du Château Grand Moulin.
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