La Tour Château Grand Moulin Corbieres AOC Blanc

TERROIR:
Terrasse de l'Orbieu, galets roulés.

CEPAGE:
-Grenache Blanc 25%. Taille en guyot simple et gobelet, 10 à 30 ans.
-Maccabeu 25%. Taille en guyot simple, 40 ans.
-Vermentino 50%. Taille en guyot simple, 10 ans.

CULTURE:
Labour des sols, protection phytosanitaire raisonnée (respect des équilibres, protection des auxiliaires).

VENDANGE:
Manuelle, triée sur souche.

VINIFICATION:
Tri manuel à l'arrivée en Cave.
Macération pelliculaire. Débourage au froid.
Température de vinification maximum 16°C.

NOTE DE DEGUSTATION:
Couleur jaune paille, reflets verts, notes aromatiques fruitées ( fruit à chair blanche, agrumes, anis) et florales. Il présente une belle acidité et une palette aromatique puissante qui lui confère un bel équilibre.

Bouteille-La-Tour-Blanc

MEDAILLES OBTENUES

Concours Interprofessionnel Corbières 2011
Médaille d'OR LA TOUR château GRAND MOULIN BLANC 2010

medaille-argent-paris-2008-

Concours Général Agricole 2008
Médaille d' ARGENT·· LA TOUR château GRAND MOULIN BLANC 2009


signature2
CHÂTEAU GRAND MOULIN RN 113, 11200 Lézignan Corbières    Tél : 04 68 27 40 80 - Fax: 04 68 27 47 61